植物蛋白質(zhì)擁有與動物蛋白質(zhì)相似的結構,，是人體蛋白質(zhì)補充的重要來源。蛋白質(zhì)是一種大分子物質(zhì),，在分離提取時可以采用透析法將小分子物質(zhì)分離去除,。電泳法和離子交換層析法也是植物蛋白質(zhì)分離提取的重要方法，應用也比較廣泛,。

　　植物蛋白質(zhì)是素食主義者主要的蛋白質(zhì)補充來源,，可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蛋白粉和蛋白飲料，應用價值很高,。植物提取設備近年來發(fā)展成熟,，用于進行植物蛋白質(zhì)分離提取具有很多技術優(yōu)勢。它主要采用膜過濾的形式來實現(xiàn)目標蛋白質(zhì)的純化,，不需要高溫加熱，能避免蛋白質(zhì)分解損耗,，無相變發(fā)生,，同時還能有效節(jié)約能源。

　　植物提取設備的過濾性能穩(wěn)定,，采用的膜片可以根據(jù)植物原料的不同定制,，以實現(xiàn)較高的蛋白質(zhì)分離提取率，對提高植物原料利用率,、減少原料浪費有很大好處,，應用靈活性很強,。它過濾后產(chǎn)生的滲透液可以回收，能節(jié)約生產(chǎn)成本,。

　　植物提取設備能耐酸堿污染,，可以良好適應各種細胞結構復雜的原料。它的再生性能好,，清洗保養(yǎng)方便,，維護成本比較低且使用壽命長。像我們熟知的大豆蛋白質(zhì),、核桃蛋白質(zhì),、花生蛋白質(zhì)等，都可以采用植物提取設備進行高質(zhì)量生產(chǎn),。該設備的應用大幅改進了傳統(tǒng)工藝中離心機,、板框過濾、溶劑吸附,、酒精沉淀等工藝的處理負擔,，不但提高了生產(chǎn)質(zhì)量和效率，也有效降低了環(huán)境污染,。

　　轉載時請注明文章來源“萊特萊德”,，否則視為侵權，感謝配合,。

　　編輯：新奇   技術：柒月