果蔬汁是將新鮮水果和蔬菜經(jīng)過榨汁機榨取,，提取其汁液制作而成的飲品,。這種飲品富含各類維生素、礦物質(zhì),、膳食纖維以及抗氧化物質(zhì),，有助于人體補充水分和營養(yǎng),，提高免疫力，促進消化,。但是,，盡管果蔬汁營養(yǎng)豐富，但榨汁過程中可能會損失部分膳食纖維,，因而其營養(yǎng)價值并不能完全取代新鮮的水果和蔬菜,。

　　在食品工業(yè)中批量化大規(guī)模生產(chǎn)果蔬汁，就需要經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌和雜質(zhì)過濾去除處理,，才能保證在運輸和上架銷售過程中,，其產(chǎn)品不會輕易發(fā)生變質(zhì)。一般來說,，果蔬汁生產(chǎn)工廠都會選取新鮮的原料,，經(jīng)過嚴(yán)格的清洗之后進行壓榨取汁。汁液中除了維生素,、多糖,、氨基酸等營養(yǎng)成分之外，還會存在一些有機物,、無機鹽,、細菌和顆粒雜質(zhì)，影響果蔬汁的風(fēng)味和品質(zhì)安全,。

　　采用膜分離設(shè)備對果蔬汁進行雜質(zhì)分離和純化有很多好處,。首先，膜分離設(shè)備采用的是膜分離過濾的形式來實現(xiàn)雜質(zhì)和細菌的去除,，不必加熱就能實現(xiàn)滅菌,。這不但可以減少能耗，還能避免果蔬汁中的營養(yǎng)成分在高溫下分解,，可以大幅提高果蔬汁的穩(wěn)定性,，保留其風(fēng)味和口感。膜過濾能避免受氧的影響,，變質(zhì)風(fēng)險很低,，操作也很簡單，只需要采用加壓輸送液體,，工藝流程短,。

　　膜分離設(shè)備具有較低的故障率，不易被雜質(zhì)堵塞,，它易于清洗和維護,，占地面積小,，便于管理。通過膜分離設(shè)備篩分后的果蔬汁基本不含細菌和雜質(zhì),，貨架期能得到有效延長,，能為企業(yè)提高產(chǎn)品良率，經(jīng)濟效益隨之提高,。

　　轉(zhuǎn)載時請注明文章來源“萊特萊德”,，否則視為侵權(quán)，感謝配合,。

　　編輯：新奇   技術(shù)：柒月