植物蛋白是源于植物性食物中的蛋白質(zhì),，主要包括豆類,，如大豆、綠豆,、豌豆等;谷物類,，如大米、小麥,、玉米等;堅果類,，如杏仁、核桃,、花生等;以及螺旋藻,、小球藻等藻類。相比于動物蛋白,，植物蛋白含有較低的飽和脂肪和膽固醇,，對心血管健康比較有利。通常,，植物蛋白還富含膳食纖維,，有助于促進消化道健康，對于素食者或者想要減少肉類攝入的人群來說,，是獲取蛋白質(zhì)的重要來源,。還有一些植物蛋白，如大豆蛋白,，含有大量人體生理活動所必需的氨基酸,，營養(yǎng)價值高。

　　植物提取設備實現(xiàn)植物蛋白的高質(zhì)量分離提取不需要依靠高溫濃縮和溶劑,，它以膜分離工藝為主要過濾方式,，應用的膜片可以根據(jù)生產(chǎn)原料的不同進行定制,，為企業(yè)提供超高的提取率,。它能充分保證植物蛋白化學性質(zhì)穩(wěn)定，避免高溫分解以及提取過程中發(fā)生褐變,、美拉德等相變現(xiàn)象,，對提高植物原料利用率、減少原料浪費發(fā)揮了重要作用,。

　　植物提取設備中應用的膜分離工藝具有優(yōu)良的抗污染性能,，不易被雜質(zhì)成分污染堵塞，具有耐酸堿,、再生性能好,、使用壽命長,、投資性價比高的優(yōu)勢。在提取的同時,，該設備還能實現(xiàn)對小分子雜質(zhì)和無機鹽的去除,，充分保證提取物的純凈度。

　　植物提取設備的環(huán)保性能也很好,，它運行后產(chǎn)生的滲透液可以進行回收利用,，運行中也不產(chǎn)生廢水和污染物質(zhì)，能為企業(yè)提高環(huán)境效益,。當然,，除了植物蛋白提取之外，在中藥有效成分提取工藝中,，植物提取設備也能發(fā)揮其特長,，為實現(xiàn)植物成分的開發(fā)利用創(chuàng)造價值。

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　　編輯：新奇   技術：柒月