番茄紅素是存在于植物中的一種類胡蘿卜素,，主要呈現(xiàn)出深紅色結(jié)晶狀態(tài),，對光和氧不穩(wěn)定，遇到鐵元素容易變成褐色。它的溶解性也比較特殊,，能溶于氯仿、苯和油脂中,，但不溶于水,。番茄紅素不像維生素A那樣具備強大的生理活性，但具有很強的抗氧化功能,。它一般可以從番茄,、胡蘿卜、西瓜,、木瓜等植物中提取,，在食品加工生產(chǎn)中可以作為一種有效的抗氧化保鮮劑，也可以充當色素為食物著色,。

　　植物色素提取設(shè)備進行番茄紅素提取主要采用的是分離膜工藝,，相比溶劑提取和萃取劑萃取，膜分離過濾雜質(zhì)的能力更加穩(wěn)定,。植物色素提取設(shè)備中的膜片可以根據(jù)選用原料的不同來定制,，適合處理各種細胞結(jié)構(gòu)復(fù)雜的原材料。

　　在分離提取番茄紅素過程中,，該設(shè)備的應(yīng)用可以避免高溫加熱濃縮以及溶劑,、萃取劑提取對番茄紅素造成破壞的風(fēng)險。在分離提取過程中,，膜分離技術(shù)可以有效去除提取液中的植物纖維,、淀粉、無機鹽,、單寧等雜質(zhì),，提高提取液中番茄紅素的濃度，為后續(xù)結(jié)晶工藝減輕負擔,，產(chǎn)品質(zhì)量大幅提高,。

　　植物色素提取設(shè)備維護成本低,，易于清洗，再生性能好,，產(chǎn)生的滲透液還能回收利用,，減少了對環(huán)境的污染。它不易被污染腐蝕,，使用壽命長,。在運行中，該設(shè)備易于自動化運行,，能節(jié)約人工成本的投入,，耗能也不高，投資價值很高,。

　　隨著人們對天然色素的應(yīng)用價值認可度提高,，采用植物色素提取設(shè)備提取像番茄紅素這樣天然植物色素的能力會受到越來越多企業(yè)的認可。它是提高提取質(zhì)量,、為企業(yè)擴大經(jīng)濟效益并提高環(huán)境效益的優(yōu)良產(chǎn)品,。

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　　編輯：新奇   技術(shù)：柒月