鮮牛奶中可能會含有微小的固體顆粒,，如乳脂肪球,、酪蛋白顆粒、乳糖晶體,、殘留的細(xì)小牛乳毛細(xì)血管碎片以及在擠奶和儲存過程中可能混入的微生物等,。通過過濾鮮牛奶，可以有效去除牛奶中的雜質(zhì)和細(xì)菌實(shí)現(xiàn)牛奶濃縮,，使牛奶口感順滑,，同時延長了保質(zhì)期，變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)會大大降低,。在后續(xù)的加工環(huán)節(jié)中,，也可以防止對精密設(shè)備造成損害。

　　膜分離設(shè)備在牛奶過濾濃縮中充分展現(xiàn)了其擁有的技術(shù)優(yōu)勢,，包括：

　　1. 設(shè)備采用集成化設(shè)計(jì),，體積小，節(jié)約用地空間,，省去了繁瑣的設(shè)備安裝環(huán)節(jié),；

　　2. 以膜分離技術(shù)為核心，采用膜過濾的形式來分離牛奶中的雜質(zhì)和多余的水分,，不但可以過濾出懸浮物和有機(jī)物,，對大腸桿菌和微生物等也能有效分離；

　　3. 不依賴高溫滅菌,，可以完整保留牛奶中蛋白質(zhì),、鈣、氨基酸等營養(yǎng)成分,，不改變牛奶的口感和香味,；

　　4. 膜過濾工藝流程短、操作簡單,，在常溫和低壓下就能穩(wěn)定運(yùn)行,，節(jié)約處理能耗，運(yùn)行費(fèi)用低,；

　　5. 可實(shí)現(xiàn)自動化運(yùn)行實(shí)現(xiàn)無人值守,，處理質(zhì)量可以在線監(jiān)測，節(jié)約人工成本,。

　　經(jīng)過膜分離設(shè)備過濾濃縮后的牛奶可以適應(yīng)長途運(yùn)輸,，是奶粉、奶酪,、奶油,、蛋糕等食品工業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料,。它的風(fēng)味保留完整，不含雜質(zhì)和細(xì)菌,，售賣期得到了有效延長,，對保障消費(fèi)者食品安全也至關(guān)重要。

　　膜分離設(shè)備的抗污染性能良好,，不易故障堵塞,，再生清洗容易。除了在牛奶加工產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用外,，該設(shè)備還適用于制藥業(yè)對原料藥的過濾純化以及很多天然成分的分離提取,，為提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量作出貢獻(xiàn)。

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　　編輯：新奇   技術(shù)：柒月