天然植物色素是從植物中提取出來的色素。它們通常具有豐富的營養(yǎng)成分和藥用價值,，常被用于食品,、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域。常見的天然植物色素包括花青素,、胡蘿卜素,、甜菜紅素、葉綠素,、番茄紅素等,，在保護健康、美容,、美食等方面有很高應(yīng)用價值,。

　　天然色素提取常用的方法是溶劑提取法，但由于不同種類的色素對溶劑的敏感性有所差異,，對溫度,、pH值,、濃度也有不同程度的要求，因而溶劑提取法穩(wěn)定性極差,。隨著膜分離技術(shù)的成熟,，已經(jīng)有越來越多的企業(yè)改用膜濃縮分離設(shè)備來進行天然植物色素提取。

　　膜濃縮分離設(shè)備相比傳統(tǒng)溶劑提取法的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在：

　　1.過濾精度高,，能充分去除溶液中的大分子蛋白,、鞣質(zhì)、淀粉,、植物纖維等,，提高提取液的澄清度，避免成品久置產(chǎn)生沉淀,，避免變質(zhì),，提高產(chǎn)品澄清度；

　　2.抗污染能力好,、故障率低,，不易堵塞，清洗頻率低,，保養(yǎng)負擔比較小,，使用壽命長，投資成本低,；

　　3.再生清洗容易,，維護成本低；

　　4.膜濃縮的成本只有熱濃縮的1/5左右,，并且不會造成色素高溫分解,，分離無相變發(fā)生,，能耗也有效降低,；

　　5.通過篩分過濾能使提取液中分子質(zhì)量更為集中，久置不會出現(xiàn)分層,；

　　6.膜濃縮的同時,，還可以脫除小分子雜質(zhì)及無機鹽，綜合提高產(chǎn)品品質(zhì),。

　　值得一提的是,，膜過濾濃縮只需要簡單加壓輸送提取液，操作更加簡單,，還能實現(xiàn)自動化運行,，能為企業(yè)節(jié)約人工成本的投入，也提高了處理效率,。

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　　編輯：新奇   技術(shù)：柒月